Цифров научен архив

Назад


Aвтор: 'Бамбалов, Валентин Георгиев' (orcid: '0000-0003-4037-1351')


Биография:


(1964) Доцент в Катедрата по лозарство (от 2020 лозарство и овощарство), д-р Роден в гр. Пловдив. Завършва ВИХВП, специалност технология на виното и високоалкохолните напитки (1989). Асистент в катедрата по лозарство при ВСИ - Пловдив (1992), старши асистент (1995), главен асистент (1999). Защитава докторска дисертация (2006 - "Фенолен състав и възможности за корегирането му при производството на мъст и вина от бели сортове грозде"), доцент (2008).

Синоними:


1. Бамбалов, Валентин Георгиев
2. Bambalov, Valentin Georgiev
3. Бамбалов, Валентин

Публикации:


П 3162

BAMBALOV, Valentin Georgiev

   BAMBALOV, Valentin Georgiev. Effect of the grape variety on the extraction of phenolic components under production of white wines through maceration / Valentin Georgiev Bambalov, K. Bambalov. // Bulgarian Journal of Agricultural Science , 3, 1997, № 3, р. 261-269.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 51


П 3162

BAMBALOV, Valentin Georgiev

   BAMBALOV, Valentin Georgiev. Effect of cluster sun exposure on chemical composition and technological properties of grapes and wine from cultivars Cabernet Sauvignon and Mavrud. / Valentin Georgiev Bambalov, Venelin Roichev Roichev, Pavel Pavlov Botjanski. // Bulgarian Journal of Agricultural Science , 11, 2005, № 5, р. 551-556.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 3844


П 278

БАМБАЛОВ, Красимир

   БАМБАЛОВ, Красимир. Отражение на броя гроздове на плодните леторасли върху химичния състав на гроздето и състава и качеството на получените вина. / Красимир Бамбалов, Валентин Бамбалов. // Лозарство и винарство , 64, 2016, № 1, с. 30-34.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 7868


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин

   БАМБАЛОВ, Валентин. Влияние на прякото слънчево огряване на гроздето върху фенолния състав на мъстта и виното при сортовете Шардоне и Мускат Отонел / Валентин Бамбалов, Венелин Ройчев, Павел Ботянски. // Лозарство и винарство , 1, 2005, 3, с. 24-27, 38-39

Сист. N: 8658


П 278

ЧОБАНОВА, Диана

   ЧОБАНОВА, Диана. Влияние на някои бистрещи и стабилизиращи средства върху изменението на тежки метали в бяло и червено вино / Диана Чобанова, Валентин Бамбалов. // Лоза & вино , 1, 2005, 4, с. 17-23

Сист. N: 8659


П 278

   ВИНИФИЦИРАНЕ на грозде от екологично рискови райони / Диана Чобанова и др., Валентин Бамбалов, Красимир Бамбалов, Огнян Цветанов. // Лоза & вино , 1, 2005, 5, с. 10-15

Сист. N: 8660


П 278

СПАСОВ, Христо

   СПАСОВ, Христо. Влияние на дрождите и условия на ферментация върху киселините на виното / Христо Спасов, Валентин Бамбалов, Фани Тодорова. // Лоза & вино , 1, 2005, 5, с. 39-43

Сист. N: 8661


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Влияние на хиперокислението и обработката на пресова мъст с бистрители върху фенолния състав и качеството на вината / Валентин Георгиев Бамбалов. // Лозарство и винарство , 46, 1997, № 4, с. 7-10.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 52


П 278

   ВЛИЯНИЕ на винените дрожди върху цвета на червени вина / Христо Спасов, Е. Кочева, Валентин Георгиев Бамбалов, Красимир Георгиев Бамбалов. // Лозарство и винарство , 47, 1998, № 4, с. 13-15.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 53


П 278

   ВЛИЯНИЕ на прякото слънчево огряване на гроздовете върху съдържанието на антоциани, общи феноли и цветовите характеристики на червените вина / Валентин Георгиев Бамбалов, Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски, Димитър Мичев Брайков. // Лозарство и винарство , 49, 2000, № 3, с. 22-24.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 1186


П 278

   АМПЕЛОГРАФСКА идентичност на сортовете Шардоне и Пино бял / Димитър Мичев Брайков, Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски, Валентин Георгиев Бамбалов. // Лозарство и винарство , 50, 2001, № 5, с. 26-30.

Сист. N: 1523


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Изследване влиянието на добива върху състава и качеството на гроздето и виното от сорт Каберне Совиньон / Валентин Георгиев Бамбалов, И. Манис. // Лозарство и винарство , 51, 2002, № 4, с. 38-41.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 1660


П 278

СПАСОВ, Х.

   СПАСОВ, Х. Развитие на дрожди от род Brettanomyces при производството и съхранението на вино / Х. Спасов, Валентин Георгиев Бамбалов, Г. Бамбалов. // Лозарство и винарство , 51, 2002, № 1, с. 22-26.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 1724


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Въздействие на щама на дрождите върху фенолния състав на мъстта при производството на бели вина / Валентин Георгиев Бамбалов, К. Бамбалов. // Лозарство и винарство , 52, 2003, № 5, с. 9-14.

Рез. на англ. и фр. ез.

Сист. N: 2167


П 278

РОЙЧЕВ, Венелин Ройчев

   РОЙЧЕВ, Венелин Ройчев. Агробиологично и технологично изследване на вариации при лозовите сортове Мавруд и Димят / Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски, Валентин Георгиев Бамбалов. // Лозарство и винарство , 53, 2004, № 3, с. 13-19.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 2256


П 278

   АГРОБИОЛОГИЧНА и технологична характеристика на сортовете Ранна мелнишка лоза, Мелник 82 и Мелнишки рубин, отглеждани в района на град Пловдив / Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски, Валентин Георгиев Бамбалов, Е. Петкова. // Лозарство и винарство , 53, 2004, № 2, с. 42-47.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 2257


   ПРОУЧВАНЕ на възможностите за обработка на пресови вина с помощта на ултрафилтрация / К. Бамбалов, К. Фърцов, Валентин Георгиев Бамбалов, Д. Чобанова, Н. Симов. // 100 години институт по лозарство и винарство : Юбил. науч. сесия с междунар. участие, Плевен-2002, София : SPS Print, 2003, с. 283-290.

Сист. N: 2407


   INFLUENCE of enzymatic preparations on the extraction processes of phenolic compounds in red grape fermentation / Н. Симов, К. Бамбалов, Д. Чобанова, Валентин Георгиев Бамбалов. // II Balkan symp. of viticultures and ecol. : Symp. proc., Pleven, 8-10 sept. 2004, p. 227-231.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 2411


БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Влияние на щама дрожди върху фенолния състав и стабилността на цвета на бели вина / Валентин Георгиев Бамбалов, К. Бамбалов. // 50 год. СУБ : Сб. на докл. от юбил. науч. сес. "Науката пред прага на новото хил , Пловдив, 1, ноем. 1998, с. 303-307.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 2601


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Изследване въздействието на лаказата, отделена от Ботритис цинереа върху фенолния състав на виното / Валентин Георгиев Бамбалов, К. Бамбалов. // Лозарство и винарство , 1995, № 5, с. 13-15.

Сист. N: 2761


П 278

   СЕЛЕКЦИЯ на дрожди за производството на червени вина / Огнян Цветанов, Валентин Георгиев Бамбалов, К. Бамбалов, Жана Ангелова. // Лозарство и винарство , 1995, № 5, с. 16-18.

Сист. N: 2773


СПАСОВ, Христо

   СПАСОВ, Христо. Сравнително проучване на активни сухи дрожди за производство на червени вина / Христо Спасов, Валентин Георгиев Бамбалов, Е. Кочева. // Научни трудове ВИХВП - Пловдив , 42, 1997,

Сист. N: 2775


П 384

ВЛИЯНИЕ на слънчевата светлина върху родовитостта на пъпките, агробиологичните и технологични характеристики на грозда и зърната при различни сортове лози

   ВЛИЯНИЕ на слънчевата светлина върху родовитостта на пъпките, агробиологичните и технологични характеристики на грозда и зърната при различни сортове лози. Влияние на слънчевата светлина върху родовитостта на пъпките, агробиологичните и технологични характеристики на грозда и зърната при различни сортове лози. / Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски, Валентин Георгиев Бамбалов, Петър Стефанов Кировски. // Научни трудове АУ - Пловдив , 50, 2005, № 1, с. 255-260.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 3662


П 278

СРАВНИТЕЛНО ампелографско изследване на Мавруд клон 1 и Мавруд клон 2

   СРАВНИТЕЛНО ампелографско изследване на Мавруд клон 1 и Мавруд клон 2. Сравнително ампелографско изследване на Мавруд клон 1 и Мавруд клон 2. / Валентин Георгиев Бамбалов, Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски, Димитър Мичев Брайков. // Лозарство и винарство , 55, 2006, № 2, с. 20-25.

рез. на англ. ез.

Сист. N: 3767


П 278

АГРОБИОЛОГИЧНА и технологична характеристика на сортовете Мискет Сандански и Мелник 1300, отглеждани в района на град Пловдив

   АГРОБИОЛОГИЧНА и технологична характеристика на сортовете Мискет Сандански и Мелник 1300, отглеждани в района на град Пловдив. Агробиологична и технологична характеристика на сортовете Мискет Сандански и Мелник 1300, отглеждани в района на град Пловдив. / Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски, Валентин Георгиев Бамбалов, Ели Петкова. // Лозарство и винарство , 55, 2006, № 3, с. 17-21.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 3768


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Влияние на прякото слънчево огряване на гроздето върху фенолния състав на мъстта и виното при сортовете Шардоне и Мускат Отонел. / Валентин Георгиев Бамбалов, Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски. // Лозарство и винарство , 54, 2005, № 3, с. 24-27, 38-39.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 3769


П 278

ЧОБАНОВА, Диана

   ЧОБАНОВА, Диана. Влияние на някои бистрещи и стабилизиращи средства върху изменението на тежките метали в бяло и червено вино. / Диана Чобанова, Валентин Георгиев Бамбалов. // Лозарство и винарство , 54, 2005, № 4, с. 17-23.

Сист. N: 3770


П 278

ВИНИФИЦИРАНЕ на грозде от екологично рискови райони

   ВИНИФИЦИРАНЕ на грозде от екологично рискови райони. Винифициране на грозде от екологично рискови райони. / Диана Чобанова, Валентин Георгиев Бамбалов, Красимир Георгиев Бамбалов, Огнян Цветанов. // Лозарство и винарство , 54, 2005, № 5, с. 10-15.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 3772


П 278

СПАСОВ, Христо

   СПАСОВ, Христо. Влияние на дрождите и условията на ферментация върху киселините на виното. / Христо Спасов, Валентин Георгиев Бамбалов, Фани Тодорова. // Лозарство и винарство , 54, 2005, № 5, с. 39-43.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 3773


П 438

   ВИНИФИЦИРАНЕ на грозде от екологично рискови райони. / Д. Чобанова, Валентин Георгиев Бамбалов, К. Бамбалов, О. Цветанов. // Научни трудове на УХТ - Пловдив , 52, 2005, № 1, с. 120-136.

С парал. текст на фр. ез. Рез. на бълг. ез.

Сист. N: 3854


П 438

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Винифициране на грозде от екологично рискови райони : 3. Влияние на избистрянето на гроздова мъст върху съдържание на тежки метали в нея. / Валентин Георгиев Бамбалов, Д. Чобанова. // Научни трудове на УХТ - Пловдив , 52, 2005, № 2, с. 182-187.

Продълж. от сп. " Хран. вкусова промишленост ", 2004, № 4. Рез. на бълг. и англ. ез.

Сист. N: 3855


П 1007

ИЗПИТВАНЕ в района на с. Куклен на новосъздадени клонове лози в чужбина. I. Агробиологично и технологично проучване на някои червени винени сортове и клонове лози

   ИЗПИТВАНЕ в района на с. Куклен на новосъздадени клонове лози в чужбина. I. Агробиологично и технологично проучване на някои червени винени сортове и клонове лози. Изпитване в района на с. Куклен на новосъздадени клонове лози в чужбина. I. Агробиологично и технологично проучване на някои червени винени сортове и клонове лози. / Славчо Георгиев Панделиев, Валентин Георгиев Бамбалов, Павел Павлов Ботянски, Петър Стефанов Кировски, Людмил Тодоров Ангелов, Димитър Мичев Брайков, Цанка Трифонова Миевска. // Селскостопанска наука , 40, 2007, № 3, с. 3-14.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 4006


П 1007

   ИЗПИТВАНЕ в района на с. Куклен на новосъздадени клонове лози в чужбина. II. Агробиологично и технологично проучване на някои бели винени сортове и клонове лози. / Славчо Георгиев Панделиев, Валентин Георгиев Бамбалов, Павел Павлов Ботянски, Петър Стефанов Кировски, Людмил Тодоров Ангелов, Димитър Мичев Брайков, Цанка Трифонова Миевска. // Селскостопанска наука , 40, 2007, № 4, с. 3-11.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 4033


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Възможности за редуциране на риска от порозовяване в бели вина. / Валентин Георгиев Бамбалов. // Лозарство и винарство , 56, 2007, № 6, с. 17-21.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 4064


П 1228

ПЕНКОВ, Марин

   ПЕНКОВ, Марин. Влияние на месторастенето върху качеството на гроздето и виното от различни сортове лози. / Марин Пенков, Венелин Ройчев Ройчев, Валентин Георгиев Бамбалов. // Почвознание агрохимия и екология , 42, 2007, № 4, с. 44-53.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 4091


П 278

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Влияние на късата резитба върху агробиологичната и технологичната характеристика на сортовете Мавруд и Каберне Совиньон. / Валентин Георгиев Бамбалов, Венелин Ройчев Ройчев, Павел Павлов Ботянски. // Лозарство и винарство , 57, 2008, № 3, с. 10-17.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 4163


Цб 54423

БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев

   БАМБАЛОВ, Валентин Георгиев. Ръководство за упражнения по винарство / Валентин Георгиев Бамбалов. Пловдив : АИАУ, 2009. - 141 с.

Сист. N: 4407


П 278

СРАВНИТЕЛНА биометрична оценка на технологичните показатели на червени вина от различни сортове лози

   СРАВНИТЕЛНА биометрична оценка на технологичните показатели на червени вина от различни сортове лози. Сравнителна биометрична оценка на технологичните показатели на червени вина от различни сортове лози. / Венелин Ройчев Ройчев, Валентин Георгиев Бамбалов, Димитър Мичев Брайков, Павел Павлов Ботянски. // Лозарство и винарство , 60, 2011, № 5, с. 24-29.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 4931


П 278

СРАВНИТЕЛНА биометрична оценка на технологичните показатели на бели вина от различни сортове лози

   СРАВНИТЕЛНА биометрична оценка на технологичните показатели на бели вина от различни сортове лози. Сравнителна биометрична оценка на технологичните показатели на бели вина от различни сортове лози. / Венелин Ройчев Ройчев, Валентин Георгиев Бамбалов, Димитър Мичев Брайков, Павел Павлов Ботянски. // Лозарство и винарство , 60, 2011, № 6, с. 4-9.

Рез. на англ. ез.

Сист. N: 4955